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쿠킹천국

닭윙 매콤조림 마약 날개 요리

후라이팬을 이용해 닭윙 매콤조림을 만들 수 있다. 매력적인 맛이며 중독성이 강한 양념맛이다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭날개 조리법닭날개 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 데리야끼소스 조리법데리야끼소스 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭 날개 1팩을 깨끗한 물에 씻어준 후 맛술 1큰술 소금 후추 약간 뿌려 10분 재워둔다.
기름 1큰술을 팬에 두르고 달궈지면 날개를 모두 올려준다. 10분 익혀준다.

중불

뒤집어서 10분 구워준다. 총 20분 익혀주면 된다.
노릇하게 닭날개가 잘 구워졌다. 그릇에 담아둔다.
기름 1큰술에 대파 약간 넣어준다. 양파 반 개를 잘게 썰어서 넣는다.
고춧가루 2큰술, 데리야끼소스 2큰술, 간장1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 물 반 컵을 넣어 양념이 졸아들 때까지 끓여준다.

데리야끼 소스가 없을 경우 간장2큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술 넣어주면 된다.

졸여진 양념 위에 익힌 닭 날개를 모두 넣는다.
잘게 다진 청양고추 2개(생략 가능)를 넣어 1~2분 볶는다.
완성된 매콤조림을 그릇에 담고 깨 약간 뿌려 마무리한다.
팁-주의사항
양념치킨과 고추장 치킨 사이에 있는 맛이 난다. 한번 먹으면 잊기 힘들다. 양념 재료도 간단하기 때문에 누구나 만들기 쉽다. 간식 또는 야식으로 추천한다!

등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-02

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레시피 작성자About the writer

쿠킹천국

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#닭고기#닭날개#날개구이#윙#닭조림#조림#일상#간식#야식
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