Name: 오이무침 (담백하게 만드는 오이반찬 15분컷 레시피)
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이 3개; 소금 2T; 대파 1/2대; 다진 마늘 1T; 참기름 1.5T; 깨소금 1T

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ariel1007

오이무침 (담백하게 만드는 오이반찬 15분컷 레시피)

여름엔 수분이 많이 부족하니 반찬도 오이같은 식재료를 많이 사용합니다~ 맵지않고 담백하고 고소하게 누구나 만들 수 있는 오이무침레시피를 소개 합니다~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
소금
2T 구매
대파
1/2대 구매

[무침양념]

다진 마늘
1T 구매
참기름
1.5T 구매
깨소금
1T 구매

조리도구

도마
구매
볼
구매
위생장갑
구매

노하우

조리순서Steps

오이는 흐르는 물에 칼로 까실까실한 가시를 제거하고 깨끗하게 씻어준다

얇게 채 썰어준다

볼에 썰은 오이를 담고 소금 2T를 넣은 후 골고루 섞고 약 10분 가량 절여준다

오이에 수분이 생기면 절여진거니 오이를 꼭 짜서 수분을 없애준다

대파 1/2대는 송송 썰고 다진 마늘 1T와 깨소금 1T, 참기름 1.5T를 넣어준다

조물조물 양념이 고루 베도록 무쳐준다

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등록일 : 2023-05-31 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#오이요리 #오이무침 #무침양념 #밑반찬 #자취반찬 #여름반찬 #다이어트 #초간단 #초스피드

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