소고기 볶음밥 레시피 굴소스 아이볶음밥

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용주부

소고기 볶음밥 레시피 굴소스 아이볶음밥

소고기 국거리 사면 반은 미역국 끓이고 반은 항상 냉동에 넣었다가 다음에 쓰는데 냉동에 넣기 싫을때는 맛있는 볶음밥을 만들어 먹죠!! 굴소스만 있다면 음식점에서 먹는 맛있는 볶음밥을 맛볼 수 있어요! 특히 아이가 있다면 이보다 간단한 한 끼가 없죠!! 오늘은 맛있는 소고기 볶음밥 만들어보아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 양지
150g 구매
밥
2공기 구매
쪽파 또는 대파10cm
5개 구매
식용유
2스푼 구매
소금
1/2티스푼 구매
후추
1/2티스푼 구매

[양념]

굴소스
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
깨
1스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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웍에 식용유 2스푼을 두르고 소고기와 소금 반스푼, 후추 반스푼을 넣고 중불에 볶다가 소고기가 반쯤 익혀요.

식용유 2스푼, 소고기 150g, 소금 반티스푼, 후추 반티스푼

중불

소고기는 어느 부위를 사용해도 좋아요.

파 또는 쪽파를 넣고 소고기가 익을동안 볶아요. 쪽파는 5개정도 대파는 10cm정도 송송 썰어 볶아요.

쪽파

소고기가 다 익고 파향이 솔솔 올라오면 굴소스 1스푼을 넣고 중불에서 볶아요

굴소스 1스푼

중불

굴소스가 소고기와 어우러졌다면 올리고당 반스푼을 넣고 볶아요.

올리고당 반스푼

맛있는 냄새가 그냥 소고기볶음으로 먹어도 좋겠어요. 맛있게 볶아졌다면 이제 밥을 준비해요.

밥 2공기를 웍에 넣고 소고기와 함께 볶아요. 이때 밥은 뜨거운밥보다 식은밥이 볶음밥했을때 더 맛있어요.

밥 2공기

소고기와 밥이 잘 어우러졌다면 밥의 간을 보고 필요한 간은 굴소스 1스푼으로 해줘요.

굴소스 1스푼

맛있게 볶아졌다면 마지막에 참기름 반스푼을 넣고 볶아요.

참기름 반스푼

마무리는 깨 1스푼으로 해요.

깨 1스푼

바쁜 아침 간단하지만 든든한 한 끼가 될 수 있는 맛있는 소고기볶음밥이 완성됐어요. 굴소스 하나만 있으면 볶음밥의 50%는 끝났다고 할 수 있어요. 맛있는 굴소스덕에 오늘도 건강한 한 끼!! 든든한 한 끼!! 해결했어요.

: 볶음밥에 밥은 식은밥이 좋아요.

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등록일 : 2023-05-06 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#아이볶음밥 #소고기볶음밥 #굴소스요리 #소고기양지볶음밥 #든든한한끼 #초간단소고기볶음밥레시피

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