고구마 부침 만들기, 달달한 고구마가 꿀맛이에요

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감성우먼

고구마 부침 만들기, 달달한 고구마가 꿀맛이에요

고구마로 반찬 겸 간식도 되는 부침 만들기 레시피

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
3개 구매

[반죽물]

부침가루
1큰술 구매
튀김가루
3큰술 구매
달걀
1개 구매
파슬리가루
조금 구매
소금
1꼬집 구매
물
1.5컵 구매

조리도구

접시
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

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▶ 달걀 보관법

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조리순서Steps

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고구마 씻어서 물기제거후 0.5~0.7m두께로 잘라주기

껍질 벗겨 사용하셔도 좋아요

반죽물 만들어두기

고구마 반죽물에 넣고

반죽물 얇게 입혀 기름두른 팬에 중약불에서 부치기

앞뒤로 타지않게 불 조절하며 부치기

달콤한 고구마전 완성

: 튀김요리가 아니고 부침요리라서 반죽은 얇게 입히시는게 좋아요

고구마부침 관련 상품

등록일 : 2023-04-18 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whitesky0809

sns

요리 후기 1

지혜퐁 2023-04-25 17:44:34

괜찮네요

쉐프의 한마디2023-04-26 14:12:47

감사합니다 ~

댓글 0

#고구마 #고구마전 #식이섬유 #다이어트 #고구마요리 #고구마부침

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