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미루나무

상추겉절이 맛있게 무치는 방법 양념장 황금비율 레시피 상추오이 무침 상추오이 샐러드

상추 겉절이 오이상추 무침 맛있는 레시피
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이는 생략해도 돼요
홍고추는 플레이팅 용도에요 생략해도 돼요
오이는 길쭉하게 반을 자르고 반달 모양으로 어슷어슷하게 썰어주세요
상추도 듬성듬성 썰어주세요 너무 잘게 썰지 마세요
간장 1, 액젓 1, 마늘 1/2 ,미림 1 ,유자청 1, 고춧가루 1, 참기름 1 ,깨소금 1
저의 양념의 비법은요 유자청을 넣어요 차로도 먹지만 반찬의 소스로 활용해 보세요 샐러드 같은 겉절이 맛을 느낄 수 있을 거예요
큰 볼에 준비한 재료 모두 모아주세요
양념장을 모두 넣지 마세요 간을 보면서 넣으세요 집집마다 간이 다르잖아요
무심한 듯 설렁 설렁 버무려 주세요
초 초간단 반찬 완성됐어요
알게 모르게 느껴지는 유자 향과 씹히는 유자가 샐러드처럼 느껴져요 간을 덜해서 무쳐주면 샐러드처럼 드실 수 있는 맛있는 레시피입니다
팁-주의사항
멸치액젓과 유자청이 잘 어울려요

등록일 : 2023-04-04 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

미루나무

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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