Name: 중독성 있는 꼬마김밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밥 3인분; 김 5장; 단무지 10줄; 작은당근 1개; 오이 1개; 설탕 1큰술; 꽃소금 1작은술; 식초 2큰술; 맛소금 적당히; 참기름 적당히; 통깨 적당히; 설탕 1작은술; 연겨자 1작은술; 간장 1.5큰술; 물 1큰술; 식초 1작은술

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중독성 있는 꼬마김밥 만들기

톡쏘는 겨자소스를 곁들인 마약김밥 미니김밥입니다

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥 구매 3인분

김 구매 5장

단무지 구매 10줄

작은당근 구매 1개

오이 구매 1개

[오이절임 양념]

설탕 구매 1큰술

꽃소금 구매 1작은술

식초 구매 2큰술

[밥 양념]

맛소금 구매 적당히

참기름 구매 적당히

통깨 구매 적당히

[겨자소스]

설탕 구매 1작은술

연겨자 구매 1작은술

간장 구매 1.5큰술

물 구매 1큰술

식초 구매 1작은술

노하우

조리순서Steps

오이를 2등분으로 자른 뒤 씨 부분은 제거 하고 길이로 잘라주세요

분량의 오이절임 양념 넣어 섞은 후

오이에 뿌린 뒤 약 25분 정도 절인 후 물기를 제거하고

밥 3인분에 맛소금, 참기름, 통깨를 넣어 섞고

당근 채 썰어주고

기름 두른 팬에 넣어 소금 약간 넣어 살짝 볶아주고

김을 4등분으로 자른 뒤 밥과 재료를 올린 후 돌돌 말고

마무리로 참기름 바르고 통깨 뿌리고 마무리합니다

겨자소스 만들어 곁들여서 맛있게 드세요

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등록일 : 2023-03-18 수정일 : 2023-03-20

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/ho1772

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도