Name: 찬밥 활용 봄나물 냉이밥 만드는법, 버섯 듬뿍
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 현미밥 1공기; 냉이 1줌; 새송이버섯 1송이; 느타리버섯 적당량; 당근 1토막

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어부동김반장

찬밥 활용 봄나물 냉이밥 만드는법, 버섯 듬뿍

오늘은 찬밥을 활용하여 봄나물 냉이와 버섯을 듬뿍 넣어 냉이밥을 만들었어요. 찬밥 활용요리인데...봄나물 냉이를 듬뿍 넣은 한그릇요리입니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

현미밥
1공기 구매
냉이
1줌 구매
새송이버섯
1송이 구매
느타리버섯
적당량 구매
당근
1토막 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
냄비
구매

노하우

조리순서Steps

현미밥 한 공기와 냉이, 새송이 버섯, 느티리 버섯을 준비 했어요.

냉이는 잘게 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

새송이버섯은 적당하게 썰어주고 느타리버섯은 가늘게 찢어 줍니다.

팬에 올리브오일이나 들기름 살짝 두르고 버섯, 채썬 당근을 넣어 볶아 줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

이때 국간장 한수저 넣어 밑간을 살짝 해 줍니다.

솥에 찬밥을 얇게 펴 줍니다.

냄비

살짝 볶아 놓은 버섯을 올리고

냉이도 올려 줍니다. 그리고 물 3수저 정도 살살 뿌려주고 냄비 뚜껑 덮고 약불로 10분 가열해 줍니다.

: 찬밥 활용 요리인데 불린쌀을 넣어 밥을 지어도 맛있어요.

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등록일 : 2023-03-17 수정일 : 2023-10-19

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

#일상 #봄나물요리 #냉이밥만드는법 #찬밥활용요리 #냉이요리 #버섯밥 #솥밥 #한그릇요리 #버섯요리

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