백종원 매운 간장 어묵양파볶음 도시락밑반찬 오뎅조림

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햇살머금은집

백종원 매운 간장 어묵양파볶음 도시락밑반찬 오뎅조림

매콤하고 부드러운 어묵볶음 만들기 해 볼께요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
4장 구매
양파
1/4개 구매
대파
1움큼 구매
간장
1t 구매
고춧가루
1t 구매
올리고당
1t 구매
통깨
약간 구매
물
1/3컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

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식어도 부드러운 어묵볶음 만들기 해 볼께요.

우선 사각어묵을 적당한 크기로 썰어주시구요 대파랑 양파도 썰어서 준비를 해 주세요. 그리고 팬에 기름을 두르고 그다음 파를 넣고 파기름을 내 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

어묵과 양파를 파기름 낸것에 볶아 주세요.어묵이 부들 부들해 지면 이제 간장1t.고춧가루 1t.올리고당1t.통깨 약간을 넣고 양념이 잘 배도록 섞어가면서 볶아 주세요.너무 뻑뻑하다 느끼시면 중간에 위에 말씀드린데로 물을 약간 넣으시구요 그 물이 다 졸여 질때까지 볶아 주심면 되세요.

그럼 맛있고 부드러운 어묵볶음이 완성이랍니다.

매운간장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-24

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햇살머금은집

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#어묵볶음만들기 #오뎅볶음 #어묵요리 #어묵조림 #오뎅조림 #밑반찬 #도시락반찬메뉴 #어묵볶음레시피 #오뎅볶음레시피 #볶음요리

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