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재미마미

새송이버섯장조림:식감,감칠맛 좋은 채식장조림(비법재료)

새송이버섯장조림을 만들 때는 새우가루와 카레가루를 넣어 만들면 고기장조림 저리가라~에요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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새송이버섯은 물에 가볍게 헹구고 한입크기로 썬다. 메추리알은 채식인 경우는 생략한다.
손질한 새송이버섯과 메추리알에 양조간장과 양파효소,물을 반컵씩 넣고 끓인다.
장조림국물이 한소끔 끓으면 불을 줄인 후 마늘을 넣고 한번 더 끓인다. 새웅가루와 카레가루를 각각 조금씩 넣고 휘휘 저은 후 불을 끈다.

등록일 : 2023-03-07 수정일 : 2023-07-17

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