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요리조이

돼지고기 된장찌개 간단레시피

간단하면서 든든한 한끼로 좋아요
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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무 한도막을 두툼하게 썰어 주세요
고기를 한입크기로 썰어주세요
까나리 액젓 2T 양조간장 2T 다진마늘 1T 된장 3T 원당 1T 를 골고루 섞어주세요
양파와 새송이버섯을 썰어 주세요
양배추도 한입크기로 썰어주세요
두부도 8등분해 주세요
중불에 고기를 볶다가 썰어놓은 무에 고추가루 2T 넣고 골고루 볶아주세요
물 600ml 넣고 무가 익도록 12~15분 정도 끓여주세요
썰어놓은 야채를 모두 넣고 끓여주세요
두부를 넣고 끓여주세요
고기가 뭉치지 않도록 한번 섞어주세요 두부에 국물이 베이도록 국자로 고기와 야채를 저으면서 국물을 떠 두부가 잠기도록 합니다
보글보글 끓으면 불을 줄이고 간을 봅니다 취향대로 싱거우면 후추소금을 추가합니다
저는 물 100ml 추가하고 좀더 끓여주었어요
바쁠때는 이렇게만 먹어도 든든합니다

등록일 : 2023-03-01 수정일 : 2023-06-20

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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