고추장불고기 양념에 재울 필요 없는 알아두면 평생 써먹는 불고기 레시피!

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콩새댁레시피

고추장불고기 양념에 재울 필요 없는 알아두면 평생 써먹는 불고기 레시피!

오늘은 얇게 썬 돼지고기를
미리 재우지 않고 매콤한 양념에 볶는
고추장불고기 레시피로 만들어보았는데요

미리 재울 필요 없는 알아두면 평생 써먹는
고추장불고기레시피!
같이 한번 만들어 볼까요?

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
400g 구매
마늘
5개 구매
양파
1/2개 구매
파
1/3개 구매
청양 고추
1개 구매

[양념]

범일 고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
2꼬집 구매
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약간 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

팬에 기름을 두르고 다진마늘을 먼저 볶은 후 얇은 돼지고기를 볶아주세요.

돼지고기는 앞다리살을 얇게 썬 불고기용으로 준비해주세요.

고기가 80%정도 익으면 양파, 대파를 넣고 양념장과 함께 볶아 마무리해주세요.

고추장불고기 관련 상품

등록일 : 2023-02-20 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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#고추장불고기 #고추장돼지불고기 #돼지불고기 #돼지불고기고추장양념

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