무국 끓이기 간단한 무채 국 다시마 멸치육수 시원해요

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함박꽃

무국 끓이기 간단한 무채 국 다시마 멸치육수 시원해요

아침국으로 갑자기 끓이게 된 무 채국이예요
생각보다 맛있고 시윈해 후룩 마시기까지 한 무국 끓여 봤어요
만들기도 너무 쉬운 무채국 끓여 보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1토막 구매
대파
1/2줄 구매
청량고추
1개 구매

[육수내기]

다시마
4조각 구매
멸치
10개 구매

[양념]

마늘
1술 구매
멸치액젓
1술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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조각 다시마 4장 정도 육수용 멸치 10개정도 로 2인분의 물 600미리를 넣어 끓기 시작 3분정도

거더기는 건져 주세요

육수가 끓는 동안 무 1토막 100그램 정도 준비하고

채를 썰어 줍니다

건져낸 육수에 썰은 무를 넣어 주세요

마늘 1술과

대파와 청량고추 1개를 썰어 주세요

간보기는 멸치액젓 1술로 해주시고
나머지는 소금간을 해줍니다

대파와 청랑고추도 넣어 주고
후추 톡 해주면

무채국 완성 입니다
시원하고 부담없이 먹기에 아주 좋습니다

: 무채 국 끓일때에 소고기를 조금 넣거나 마른 새우로 대체해도 좋을듯요

무국 관련 상품

등록일 : 2023-02-18 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#무국.무채국.#다시마 #멸치 #무국.

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