무생채 만들기 무생채 생굴 무침 굴 향이 가득한 무 생굴 무침 만들기

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함박꽃

무생채 만들기 무생채 생굴 무침 굴 향이 가득한 무 생굴 무침 만들기

무 생채를 만들려다 탱글한 생굴을 보니

이제 더워지기 시작하면

철이 지나 굴 먹기 힘들것같기예 가져와
무 생굴 무침을 만들었어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
300g 구매
생굴
1+1/2컵 구매
쪽파
조금 구매
대파
조금 구매

[양념]

고추가루
1종이컵 구매
멸치액젓
3술 구매
마늘
2술 구매
설탕
1술 구매
소금
약간 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무 1토막은 얇게 져며 주고

채를 썰어 줍니다

생굴은 굵은 소금1술넣어 가볍게 흔들어 가며 씻어 주세요

고추가루부터 넣어 물들여주고

설탕과

멸치액젓 3술

손질한 굴도 넣어주고요

쪽파, 대파 썰은것도 넣어 주고

마늘과 통깨 넣어 버물버물 해주세요

굴 향이 가득한 무생채 무침 완성입니다

: 생굴은 소금 물에 흔들어 깨끗하게 손짏해요
싱싱한 굴 구입이 우선이죠

무생채 관련 상품

등록일 : 2023-02-15 수정일 : 2023-02-17

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

sns

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#무생채 #굴 #굴무생채 #무생채무침

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