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이태원단발여사

명란 카나페 와인과 잘어울리는 명란카나페

오이와 구운 식빵 위에 명란을 얹어서 금방 만들어 먹을 수 있는 간식, 안주를 만들어 봅니다. 와인과 잘 어울리는
오이의 싱그런 맛과 짭쪼름한 명란 마요네즈의 맛
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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오이 1/3은 깨끗이 씻어서 도톰하게
썰어주고

오이 1/3

슬라이스 치즈 한 장도 작게 오이 크기에
비슷하게 썰어 주세요. 생략 가능

슬라이스 체다치즈

도마 위에 명란 하나를 얹고 칼로 길게
가운데 배를 가른 후에, 껍질 아래 부분을
한 손으로 잡고 칼로 속을 긁어서 명란 속을 껍질과 분리 해 주세요.

명란

모든 재료가 준비가 되었죠.
명란에 마요네즈만 섞으면 되겠어요.
명란에 마요네즈 1/2Ts을 넣어서
골고루 섞어 주세요.

명란, 마요네즈

접시에 바삭한 식빵을 담고 그 위에
치즈를 얹어 주세요.

구운 식빵, 치즈

그 위에 오이를 얹고

오이

명란 마요네즈를 티 스푼으로 떠서 가운데 얹어주면
'명란 마요 카나페' 완성

명란 마요네즈

간식으로 간단한 와인 안주로 좋은
명란 마요 카나페

등록일 : 2023-02-12 수정일 : 2023-02-13

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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