아보카도 토마토 리조또 만들기

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승승맘h2

아보카도 토마토 리조또 만들기

찬밥이 있길래 만들어본 아보카도 토마토 리조또 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아보카도
1개 구매
토마토
1개 구매
베이컨
5줄 구매
양파
1/2개 구매
올리브유
1큰술 구매
파슬리가루
약간 구매
후춧가루
약간 구매
물
2컵 구매
치킨스톡
1작은술 구매
밥
2공기 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 올리브유를 두르고 작은 네모로 썬 양파를 넣어 볶아줍니다.

올리브유 1큰술, 양파 1/2개

양파가 반쯤 익으면 채썬 베이컨을 넣어 볶아줍니다.

베이컨 5줄

베이컨이 볶아지면 물 2컵과 치킨스톡 1작은술을 넣어 끓여줍니다.

물 2컵, 치킨스톡 1작은술

육수가 끓으면 밥을 넣어 섞어줍니다.

밥 2공기

뜨거운 물에 살짝 데쳐 껍질을 깐 후 네모지게 썬 토마토를 넣어 익혀줍니다.

토마토 1개

토마토가 익으면 반 갈라 씨를 뺀 후 껍질을 벗기고 네모지게 썬 아보카도를 넣어 살짝 끓여줍니다.

아보카도 1개

알맞은 농도가 되면 후춧가루를 넣어 섞어줍니다.

후춧가루 약간

그릇에 리조또를 담은 후 파슬리가루를 뿌려 마무리합니다.

파슬리가루 약간

: 토마토에 십자를 낸 후 살짝 데쳐 껍질을 까주면 더 깔끔한 요리가 되요.

아보카도토마토리조또 관련 상품

등록일 : 2023-01-24 수정일 : 2023-01-26

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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