마른김 간장 양념 무침 만들기촉촉한 마른김 무침

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함박꽃

마른김 간장 양념 무침 만들기촉촉한 마른김 무침

맛없는 김 살리는법
양념해 무쳐주니 밥도둑이네요 굴러다니는 마른김 양념해 무쳐 봤어요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른김
30장 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

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▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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▶ 들기름 보관법

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김은 까스렌지나 인덕션에 2장씩 앞뒤로 바삭하게 구워요

무쳐줄 큰볼에서 부셔줍니다
비닐봉지에 담아 부셔줄수도 있어요

양념 준비해요
마늘 1술

대파 반줄 쫑쫑썰어 넣어주고요

진간장 3술

맛간장 2술

꿀 2술이나 매실청 대체해도 좋아요

들기름 넉넉하게 3술

아보카토기름2술도 넣어 촉촉하게 만들어 줍니다

후추 톡톡
김의 비린맛을 중화

통깨로 마무리해요

조물 조물 서로 잘 어울리게 무쳐주면
마른김 양념 무침 완성 입니다

: 바싹 구워 무쳐주면 김의 비린맛도 덜하네요
팁
진간장과 물 1:1로 끓여 무쳐주면 짜지않고
더 촉촉하게 만들수 있어요
갖은 양념으로 맛있게 무쳐 보세요

마른김무침 관련 상품

등록일 : 2023-01-14 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#김 #김무침 #반찬 #마른김무침

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