무슨 전인데 이렇게 맛있어?팽이버섯 햄전~

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무슨 전인데 이렇게 맛있어?팽이버섯 햄전~

팽이버섯 한봉지에 조그만 햄조각만
있으면 초스피드로 만들수 있는
밑반찬입니다. 초간단하게 만들어서
감탄하면서 먹는 전이랍니다^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
계란
3~4개 구매
스팸
1/4조각 구매
청양고추
1~2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2개 구매
맛술
1큰술 구매
참치액젓
1작은술 구매
새우젓
조금 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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팽이버섯, 스팸등
재료를 준비해요.

팽이버섯은 밑둥을 잘라
흐르는 물에 살짝 씻어요.

밑둥을 잘라낸 팽이버섯을
손가락 한마디 정도 길이로
썰어 준비해요.

햄은 얇게 슬라이스 한다음
가늘게 채썰어서
다져 준비해요.

햄에 끓는 물을 부어 잠깐
두었다가 건져 사용하면
가공식품의 식품첨가물을
덜 섭취할 수 있답니다

청양고추, 홍고추, 대파를
다져서 준비해요.
기호에 따라 고추대신
피망을 사용해도 좋아요.

청양고추를 잘게 다져
넣으면 매콤한 맛이
하나씩 씹히는데
그렇게 맵지도 않고
참 맛있어요~

계란을 잘 푼다음
새우젓을 살짝 넣어 간을
하고, 참치액젓, 맛술을
넣고 섞어 주세요.

소금대신 새우젓으로
간을 하면 감칠맛을
더해줘요.
햄이나 부침가루에도
간이 되어 있으니 아주
조금만 넣으시면 된답니다.

계란물에 준비해둔
재료들을 모두 넣고
부침가루나 튀김가루를
한큰술 넣어
잘 섞어 주세요.

달군 팬에 오일을 두르고
한스푼씩 떠 넣고
부쳐 주세요.

계란물만 익으면 나머지
재료들은 생으로 먹어도
괜찮은 재료들이니
오래 익히지 않아도 돼요.

전을 뒤집어 뒤집개로
한번 꾹 눌러주면
속까지 빨리 익어요

만들기는 간단하지만
맛은 기가막힌 전이
완성 되었어요.

술안주로도 좋고
간식으로도 너무 좋아요.
계속 집어먹게 되는
중독성 있는 맛이예요.

팽이버섯햄전 관련 상품

등록일 : 2022-12-22 수정일 : 2022-12-23

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#초간단 #밑반찬 #전맛있게부치는법 #초간단술안주 #계란요리 #버섯요리 #햄요리

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