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평범한흔남

맛살깍두기계란볶음밥 레시피

맛살깍두기계란볶음밥 레시피 입니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-맛살과 대파는 쫑쫑 썰어주세요.
깍두기는 300g 사용했습니다. 잘게 썰어주세요.
계란 3알은 풀어서 준비해주세요.
프라이팬에 식용유 4T 둘러주세요.
다진마늘 1T 들어갑니다.
대파와 맛살도 모두 넣어주세요. 가스레인지 중-강불에서 약 1분 정도 볶아주세요.
깍두기도 모두 다 넣어준 다음, 또 1분 정도 볶아 주세요.
한쪽으로 밀어 준 다음 빈 공간에 계란을 부어서 스크램블 만들어 주시고, 완성이 되면 섞어 주세요.
공기밥 2인분 넣어주시구요.
깍두기 국물 3T 가량 넣어주세요.
굴소스 1T 들어갑니다. 잘 볶아 주세요.
가스레인지 불을 끄고 참기름 1T 둘러 주세요.
마지막으로 통깨 1T 뿌려 주시면 완성!
팁-주의사항
-깍두기 국물을 과하게 넣으면 밥 자체가 질어질 수 있습니다. 적당량 넣어주세요.

등록일 : 2022-12-11 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#맛살깍두기계란볶음밥#맛살깍두기계란볶음밥레시피#맛살깍두기계란볶음밥만들기
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