[유아식]돼지고기된장덮밥 아기 한그릇요리

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아가맘

[유아식]돼지고기된장덮밥 아기 한그릇요리

돼지고기 다짐육으로 된장덮밥을 만들었어요. 된장을 풀어 소스를 만들었더니 구수하면서 정말 맛있었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
100g 구매
양파
1/4개 구매
애호박
50g 구매
당근
50g 구매
대파
1/3대 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양파, 애호박, 당근은 작게 깍둑썰기하고 대파는 송송 썰어요.

팬에 현미유를 두르고 파를 볶아 파기름을 내요.

파향이 올라오면 돼지고기를 볶아줍니다. 고기가 뭉치지 않게 잘 풀어가면서 볶아요.

고기가 익으면 나머지 채소도 볶아 주세요.

1-2분 정도 가볍게 볶고 물을 부어 줍니다. 된장, 간장, 올리고당, 맛술로 간 해주세요.

당근이 익을 때까지 끓여 주다 약불로 줄이고 전분물을 조금씩 부어 농도를 맞춰 주세요.

: 아기 평소 간에 따라 된장, 간장 양을 조절해 주세요!

돼지고기된장덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-12-08 수정일 : 2022-12-08

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 주로 유아식을 공유해요. ▶️https://m.blog.naver.com/leess6815

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

사랑해요jy 2024-02-26 19:07:59

잘 씹지 않는 아기라 다짐육 많이 쓰는데 매번 소고기만 먹이다가 돼지고기 도전해봤어요. 간장만 쓰다가 된장 쓰니 늘 먹던 맛도 아니고 맛있게 잘 됐네요 ^^

댓글 0

#유아식 #아기한그릇요리 #아기덮밥 #아기된장

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