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아가맘

[유아식]고슬고슬 볶아 낸 소고기야채볶음밥

소고기와 다양한 채소가 듬뿍 들어가 한그릇요리로 손색없는 메뉴예요. 아침식사로도 좋고 간단한 국과 곁들이면 든든한 한 끼가 된답니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진 소고기는 핏물을 제거하고 간장, 올리고당, 참기름을 각 1t씩 넣고 10분간 재워 둡니다.
채소들은 잘게 썰어 준비해요.
전 대파, 양파, 애호박, 감자를 준비했어요.
팬에 현미유 1T를 두른 뒤 대파와 양파를 먼저 볶아줍니다.
양파가 투명해지면 감자와 애호박도 넣고 볶아 줘요.
감자가 익을 때까지 볶아 줍니다.
감자가 익으면 채소를 한쪽으로 모아 놓고 재워 둔 소고기을 익히다 함께 섞어 줘요.
소고기까지 볶고 나면 밥을 넣어 주세요.
간장이나 소금(생략 가능)으로 간 하고
참기름 둘러 살짝 볶아 주면 완성입니다.
팁-주의사항
마지막 단계에서 간 할 때에는 평소 아기간에 맞게 양을 조절하세요!

등록일 : 2022-11-25 수정일 : 2022-11-28

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레시피 작성자About the writer

아가맘

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#유아식#아기볶음밥#볶음밥
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