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뜨끈든든하게 건강 중무장! 곡성 토란으로 들깨국 만들기

친환경 무농약 곡성 특산물, 토란

위, 장 보호 등 여러 효능이 있는 곡성 토란으로
따뜻한 토란들깨국 어떠세요?

오늘처럼 추운 날 따뜻한 토란들깨국에
밥 한공기만 있으면 한 끼 뚝딱!

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4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는물에 토란, 소금을 넣고 5분간 삶아요.
표고버섯, 대파는 송송 썰어 준비해요.
냄비에 들기름을 두르고 소고기, 다진 마늘, 국간장, 후추를 넣어 볶아요.

냄비

소고기가 익으면 토란, 표고버섯을 넣고 볶아요.
멸치다시마 육수를 붓고 한소끔 끓여요.
볼에 들깨가루, 물을 넣고 뭉치지 않게 풀어요.

물에 푼 들깨를 국에 넣어요.

간이 부족하면 소금으로 맞춰요.

대파를 넣어 마무리해요.

등록일 : 2022-11-24 수정일 : 2022-11-25

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