뜨끈든든하게 건강 중무장! 곡성 토란으로 들깨국 만들기

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뜨끈든든하게 건강 중무장! 곡성 토란으로 들깨국 만들기

친환경 무농약 곡성 특산물, 토란

위, 장 보호 등 여러 효능이 있는 곡성 토란으로
따뜻한 토란들깨국 어떠세요?

오늘처럼 추운 날 따뜻한 토란들깨국에
밥 한공기만 있으면 한 끼 뚝딱!

> 토란 구매는 https://bit.ly/3EUxj28

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토란
300g 구매
소고기 불고기용
200g 구매
표고버섯
3개 구매
들기름
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
들깨가루
3숟가락 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매
대파
약간 구매

노하우

▶ 토란 손질법

▶ 토란 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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끓는물에 토란, 소금을 넣고 5분간 삶아요.

표고버섯, 대파는 송송 썰어 준비해요.

냄비에 들기름을 두르고 소고기, 다진 마늘, 국간장, 후추를 넣어 볶아요.

소고기가 익으면 토란, 표고버섯을 넣고 볶아요.

멸치다시마 육수를 붓고 한소끔 끓여요.

볼에 들깨가루, 물을 넣고 뭉치지 않게 풀어요.

물에 푼 들깨를 국에 넣어요.

간이 부족하면 소금으로 맞춰요.

대파를 넣어 마무리해요.

들깨토란국 관련 상품

등록일 : 2022-11-24 수정일 : 2022-11-25

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