돼지고기김치찌개~

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날씬한펭귄

돼지고기김치찌개~

비오는날이면 김치찌개가 급땡겨요~
냉장고 뒤져서 고기 버섯 있는거 넣고 요리했네요
오늘저녁에도 맛있는 맛 예약입니다~!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1그릇 구매
묵은지
1그릇 구매
팽이버섯
1봉 구매
쌀뜨물
적당량 구매
멸치육수
적당량 구매

[양념]

고추가루
2숟갈 구매
된장
1숟갈 구매
다진마늘
1/2숟갈 구매
올리브유
3숟갈 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
후추
약간 구매
청량초
5개 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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냄비에 올리브유 둘러서 다진마늘 볶다가 어슷썬대파와 고추가루까지 차례로 넣고 튀기듯이 볶아주세요

살짝 익어가면 돼지고기(목살)넣고 볶다가 반쯤 익어면

멸치육수를 고기가 잠길만큼 넣고 끓여주세요

끓고나면 된장과 김치를 넣고 쌀뜨물을 김치가 잠길만큼 붓고 끓여주세요

나머지 남은 채소 양파 청량초 팽이버섯을 넣고. 끓여주세요

마지막 후추 톡톡톡~

완성된 찌개를

그릇에 담아 드실 준비하셔요~~

: 말이 필요없이 밥 두공기 예약들어갑니다~~!

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-11-22 수정일 : 2022-11-23

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

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