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살림하는옆집남자

[세상간단] 매콤 달달 물 한방울 넣지않는 두부조림 만들기~

어렸을때 엄마가 자주 해주셨던 물기 없이 만드는 두부조림 이에요~
양념장. 1:1:1만 기억 하세요!
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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두부는 물기 제거후 슬라이스 해주세요.
기름을 넉넉히 두른 팬에 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다.
구워진 두부는 한입 크기로 썰어주세요.
대파, 청양고추는 송송썰어 주세요.
진간장, 설탕, 다진마늘, 고추가루를 한데 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
준비된 두부에 양념장을 듬성듬성 올리고 중간불에서 볶아주세요.
물은 절대 넣지 않아요. 두부에서 물이 많이 나오거든요. 국물이 다 졸아들때까지 볶아주면 끝!!! 맛있게 드세요~
팁-주의사항
양념장에 절대 물 넣지 마세요!!!

등록일 : 2022-11-19 수정일 : 2022-11-21

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레시피 작성자About the writer

살림하는옆집남자

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