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홈쿡쌤

냉파, 뚝딱 만들어낸 3가지 요리

4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[상추나물] 상추는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
[마늘 멸치볶음]마늘은 편썰어두고, 고추도 다져 준비한다.
식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 멸치를 넣고 볶아준다.
멸치를 한 쪽으로 밀고 간장, 맛술, 올리고당을 넣고 볶아준다.
고추를 넣고 볶은 후 마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
[오리불고기] 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
얼려두었던 시판 양념오리불고기는 해동, 물 3숟가락 정도와 함께 볶아준다.
준비한 채소를 넣고 볶아준 후 마지막에 깨소금을 넣고 마무리한다.

등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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