Name: 새우튀김 비쥬얼 짱! 맛도짱! 소면말이 새우튀김 , 칵테일새우 요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 자숙 칵테일새우 20마리; 감자전분 1/2컵; 소금 1작은술; 식용유 적당량; 소면 100g; 코울슬로 2T; 케첩 2T

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우수푸드

새우튀김 비쥬얼 짱! 맛도짱! 소면말이 새우튀김 , 칵테일새우 요리

새우튀김 비쥬얼 짱! 맛도짱! 소면말이 새우튀김 만들기 | 새우튀김 만드는 법
너무 맛있어요~ 하얀 소면을 사용해도 예뻐요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

자숙 칵테일새우 구매 20마리

감자전분 구매 1/2컵

소금 구매 1작은술

식용유 구매 적당량

소면 구매 100g

[소스]

코울슬로 2T

케첩 구매 2T

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

새우는 물기를 닦고 전분가루 반컵과 소금 1작은술 넣고 봉지에 담아 흔들어 묻혀둡니다.
소면을 삶을동안 이대로 두었다가 사용합니다.
감자전분이 없다면 튀김가루로 해도되요.

소면을 삶은 후 찬물에 헹구어요.

전분가루 묻힌 새우에 소면을 돌돌 말아줘요.
대충말아도 예쁘네요.
말다가 소면이 굳으면 손에 물을 조금만 묻혀서 섞어주면되요.

겉이 바삭하게 살짝 튀긴 후
다시한번 더 튀기면 겉바속촉 맛있어요

소스는 코울슬로소스와 케첩을 같이 찍으면 맛있어요.

: 자숙새우라서 오래 튀기지 않아도되요.
국수가 마르면 장갑낀 손에 물을 묻혀서 국수를 섞어주면 되요.
소스는 선택
영상을 참고해주세요.

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등록일 : 2022-11-11 수정일 : 2022-11-11

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtu.be/dUKUEwbC3V0

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도