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코난

닭 가슴살로 치킨 볶음밥 만들기 (대용량 볶음밥)

닭 가슴살을 이용해서 담백한 치킨 볶음밥 만들기 입니다. 대용량으로 만들어서 냉동실에 소분해 두면 좋습니다. 재료도 적게 들어가고 빠르게 할 수 있습니다.
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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기름 3큰술을 팬에 두르고 달군다. 대파 1대를 잘게 잘라 넣고 2~3분간 볶는다.

중불

닭 가슴살 3개를 잘게 자른다. 소금 약간 후추 약간 뿌려서 볶는다.
닭 가슴살이 다 익을 때까지 볶는다.
간장 3~4 큰술을 넣고 볶는다.
밥 3~4공기를 넣고 굴 소스 반 큰술을 넣는다.
모든 재료를 골고루 섞어 볶아주면 된다. 양념이 밥에 골고루 베이면 완성된다.

맛을 보고 기호에 따라 간을 맞춰준다. 소금이나 간장으로 간을 해주면 된다.

대용량 볶음밥도 쉽게 만들 수 있다. 냉동실용 밀폐용기에 소분해서 넣어두면 된다. 참기름 약간 깨 약간 뿌려 마무리한다.

볶음밥이 모두 식으면 뚜껑을 덮어 냉동 보관한다. 많이 만들어 놓으면 먹고 싶을 때마다 먹을 수 있다. 전자레인지에 2~3분 데워 먹으면 된다.

팁-주의사항
1인분 기준으로 하려면 밥 1공기를 기준으로 하면 됩니다. 냉동 볶음밥을 사놓을 필요가 없는 맛입니다.

등록일 : 2022-11-09 수정일 : 2022-11-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

유노우 2022-11-26 18:11:06

맛있어요!! 아기랑 같이 먹을거라 다음엔 양념을 더 적게 해야겠어요 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2022-11-28 10:00:09

아이와 먹게 되면 간을 더 약하게 하는 것이 좋겠네요 감사합니다 ㅎㅎ

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