Name: [식약처] 마감자전
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 40g; 마 40g; 찹쌀가루 15g; 양파 5g; 현미유 5g; 간장 3g; 파 2g; 식초 2g; 통깨 0.5g

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식품의약품안전처

[식약처] 마감자전

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

양파와 파는 씻어 곱게 다진다.

감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.

2를 강판에 간다.

1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.

현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.

간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.

: 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다.

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등록일 : 2022-10-15 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

식품의약품안전처

식품의약품안전처에서 제공하는 나트륨과 당을 줄인 건강한 메뉴 입니다.

요리 후기 1

오기♥️ 2022-10-16 16:37:42

맛있어요

#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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