새우두부탕수 - 탕수육보다 초간단 보기도 좋고 먹기도 좋은 간식

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샤론의다락방

새우두부탕수 - 탕수육보다 초간단 보기도 좋고 먹기도 좋은 간식

두부를 활용한 간단 하면서도 예쁜 간식이 먹고 싶어서 만들어 보았어요.
두부만 넣으면 조금 심심할 것 같아서 새우도 넣었어요.
어른, 어린이 모두에게 좋은 탕수입니다^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 200g
1/2모 구매
새우
4마리 구매
양파
1개 구매
녹말가루
2큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
식용유
적당 구매

[양념]

케첩
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
녹말물
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
물
2/3종이컵 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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메인 재료를 준비합니다.
●두부(물기제거 후 깍두기썰기),
●새우(물기제거 후 껍질까지),
●양파(깍두기썰기),
●식용유,소금,후춧가루를 준비합니다.

탕수소스 재료도 준비합니다.
●케첩ㅡ1큰술
●꿀ㅡ1큰술
●식초ㅡ1큰술
●설탕ㅡ1큰술
●녹말물ㅡ1큰술
●간장ㅡ1/2큰술
●물ㅡ종이컵2/3

두부+새우+소금+후춧가루 넣고 밑간을 합니다
전분가루를 마지막에 골고루 뿌려줍니다

프라이펜에 위(3번)을 넣고 튀기 듯 부처줍니다.

(3번)이 익는 동안, 냄비에 탕수소스를 넣고 가열합니다.
녹말물은 맨 마지막에 농도 조절용으로 넣습니다.

녹말가루를 넣고 농도 조절중

(3번)의 두부,새우가 익었으면 탕수소스가 들어 있는 냄비에 넣어서 함께 버무립니다.

예쁘게 그릇에 옮겨 담아 주세요^^
레몬등 데코레이션 해주면 더욱 예뻐집니다.

테이블세팅 완성~♡

: 두부는 꼭 부침용으로 준비해 주세요^^

새우두부탕수 관련 상품

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2024-03-01

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샤론의다락방

예쁜 플레이팅 좋아해요

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