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8개월아기 이유식 메뉴, 달콤하고 부드러운 대파스프 만들기 :)

간단한 식사대용으로도 간식으로도 좋은 대파스프. 고구마를 넣어 부드럽고 달달해서 더 맛있어요 :)
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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대파와 양파는 손질하여 큼직하게 썰어둡니다.

대파 손질법 레시피

팬에 버터를 녹이고 파를 넣어 중약불에서 볶아줍니다.

버터대신 올리브유나 식물성기름으로 대체하셔도 돼요.

파향이 올라오고 살짝 투명해지면 양파를 넣고 중약불에서 파와 양파의 겉면이 노릇해질때까지 볶아줍니다.
채수를 넣고 5분정도 양파와 대파가 푹 익도록 끓여줍니다.
믹서에 냄비에 끓인 내용물과 찐고구마, 우유를 넣고 곱게 갈아줍니다.
믹서에 간 내용물을 냄비에 옮겨담고 아기치즈 한장을 넣고 약한불에서 녹이면서 섞어가며 한소끔 끓여주면 완성.
파와 양파를 충분히 볶아서 만들었더니 고소하면서도 달큰하고 풍미가 좋아요.
아기 영양간식으로 추천드려요.

등록일 : 2022-09-21 수정일 : 2022-09-21

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