전부대찌개 추석명절 남은전요리 추석 지나고 먹는..... 끝내주네요~

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즐거운날랄라

전부대찌개 추석명절 남은전요리 추석 지나고 먹는..... 끝내주네요~

추석명절 잘 보내셨나요? 추석지나고 남은 전..
바로 냉동실에 넣어두었다가 내년 추석에 꺼내지 않고
오늘은 전을 넣고 부대찌개를 끓여봤어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전
구매
햄
100g 구매
소세지
1개 구매
양파
1/3개 구매
대파
1/2대 구매
김치
1컵 구매
체다치즈
1장 구매
홍고추
1개 구매
쌀뜨물
2.5~3컵 구매

[양념 재료]

간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
고춧가루
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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햄과 소세지는 적당한 크기로 썰어준 다음 뜨거운에 5분 정도 담가 첨가물을 제거합니다 (그리고 깨끗한물에 헹궈주세요)

양파 1/3개, 대파 1/2대, 김치 1컵
각각 대파, 양파는 얇게 썰어주고
김치는 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요

간장 2큰술, 맛술 1큰술, 후추 톡톡,
고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술
양념장을 모두 잘 섞어주세요

미리 숙성시키면 더욱 맛이 좋아요

적당한 팬에 햄, 양파, 대파, 김치, 전을 넣은 후
쌀뜨물 2컵반~3컵 분량을 넣고 양념장 1/2 절반만 넣어주세요

그리고 끓여주세요. 끓기 시작하면 간을 보고 입맛에 맞게 양념장을 추가합니다. 그리고 체다치즈 1장, 홍고추 1개 추가로 넣어 한소쿰 더끓여내면 완성입니다

입맛에 맞게 짜게 느껴지시면 쌀뜨물을 추가하고, 싱거우시면 양념장을 더 추가해서 드세요

전부대찌개 관련 상품

등록일 : 2022-09-13 수정일 : 2022-09-13

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#전요리 #남은전요리 #전부대찌개 #부대찌개 #햄부대찌개 #추석명절전 #남은추석전

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