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평범한흔남

참치깻잎전 레시피

참치깻잎전 레시피 입니다.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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꺳잎 40장은 깨끗하게 씻어 길게 썰어 넓은 볼에 넣어주세요.
청양고추도 쫑쫑~ 썰어주시구요.
참치캔은 기름기를 제거 하고 부어주세요.
계란 2알 깨서 넣어줍니다.
튀김가루 3컵(종이컵) 들어갑니다.
부침가루 1컵 넣어주세요.
소금 0.5T 넣어주시구요.
물 150ml 넣어주세요.
잘 섞이도록 저어주시면 됩니다.
프라이팬에 식용유 적당량 둘러주시구요.
원하는 크기를 만들어서 앞,뒷면 노릇하게 부쳐 주세요. 전을 부칠때는 가스레인지 중불에서 해주시면 됩니다.
팁-주의사항
-사람마다 전을 부칠때, 부침가루/튀김가루 농도를 원하는게 다를 수가 있습니다. 위와 같이 만들어 보시고, 좀더 묽은걸 원하시면 물을 더 넣으시면 됩니다. 반대라면, 부침가루를 조금씩 더 추가해주세요.

등록일 : 2022-09-06 수정일 : 2022-09-07

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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