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식품의약품안전처

[식약처] 양송이 두부구이

건강하고 맛있는 다이어트 요리레시피를 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
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재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
양파, 청고추, 홍고추를 잘게 다지고, 양념을 섞어 소스를 만든다.
두부는 물기를 짜낸 뒤 으깨고, 빨간 파프리카와 베이컨은 잘게 다진다.
으깬 두부에 다진 파프리카, 베이컨, 달걀을 함께 섞어 소를 만든다.
양송이버섯은 기둥을 떼어내고, 안을 파낸 뒤 속에 두부 소를 채워 넣는다.
약한 불로 달군 팬에 양송이버섯을 올리고, 뚜껑을 덮어 굽는다.
양송이 두부구이에 소스를 곁들여 마무리한다.
팁-주의사항
• 재료에 직접 소금 간을 하지 않아 나트륨을 줄였어요.
• 간장에 식초를 배합하여 짠맛을 줄인 초간장을 곁들이면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있어요.
• 베이컨을 한번 데쳐 사용하면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있어요.

등록일 : 2022-08-30 수정일 : 2022-08-30

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레시피 작성자About the writer

식품의약품안전처

식품의약품안전처에서 제공하는 나트륨과 당을 줄인 건강한 메뉴 입니다.

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#삼삼한밥상#삼삼한밥상10권#캠핑요리#나트륨당류저감요리#마이나슈#식품의약품안전처#다이어트
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