Name: 명태껍찔튀각으로 매콤달콤 바삭한 명태껍질볶음 만들기
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 명태껍질튀각 80g; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 대파 1/2개; 고추장 0.5T; 고춧가루 1T; 올리고당 3T; 간장 1T; 다진마늘 0.5T; 통깨 조금; 후추가루 조금

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김만개

명태껍찔튀각으로 매콤달콤 바삭한 명태껍질볶음 만들기

콜라겐 덩어리라는 명태껍질!
매콤달콤하게 볶은 바삭한 명태껍질 볶음은 밥반찬으로도 술안주로도 좋아요~~~

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명태껍질튀각
80g 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2개 구매
고추장
0.5T 구매
고춧가루
1T 구매
올리고당
3T 구매
간장
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매
통깨
조금 구매
후추가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

대파와 고추를 잘게 송솔 썰어주세요.

청양고추1개, 홍고추1개, 대파1/2개

모든 소스류 재료를 넣고 잘섞어주세요.
(고추장 0.5T, 고춧가루 1T, 올리고당 3T, 간장 1T, 다진마늘 0.5T, 후추가루 조금)

팬에 넣고 물 1T와 소스를 넣어주세요.

물1T

잘게썰은 대파와 고추를 넣고 수분을 살짝 날려주세요.

가스 불을 끈 후, 명태껍질튀각을 넣고 잘 버무려주세요.

통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 끝!

: 바삭하게 드시고 싶으시면, 그때그때 먹을만큼만 볶아서 드세요~~ 볶아놓고 냉장고에서 꺼내서 다음날 먹으면 눅눅해진답니다~!

명태껍질볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-22 수정일 : 2022-08-23

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레시피 작성자About the writer

김만개

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#밥반찬 #명태껍질 #명태 #콜라겐 #영양식 #술안주 #초간단

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