고추장 없이 만드는 양념으로 사 먹는 떡볶이 만들기 (W. 가래떡)

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올디니

고추장 없이 만드는 양념으로 사 먹는 떡볶이 만들기 (W. 가래떡)

밖에서 먹는 떡볶이가 맛있는 비법은 고추장을 안쓴다는 말에
고추장 없이 텁텁한 맛 안나는 양념으로 떡볶이를 했어요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[가래떡떡볶이]

가래떡
8줄 구매
대파
2대 구매
어묵
1봉지 구매
삶은 달걀
4개 구매

[떡볶이 양념]

고춧가루
4T 구매
간마늘
2T 구매
물엿
2T 구매
간장
2T 구매
케첩
4T 구매
후추
1T 구매
설탕
1T 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 달걀 조리법

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▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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떡은 하나씩 떼어 물에 불려서 준비해 주세요.
말랑한 떡이라면 그냥 사용하셔도 됩니다!
시중의 떡볶이떡을 사용하셔도 무방합니다!

대파는 잘 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요!
양파를 추가하셔도 됩니다!

분량의 양념을 모두 넣고 중약불에 끓여주세요!
이때 너무 되직하다면 물을 반컵정도 넣어주세요.
고춧가루 맵기나 설탕 단맛은 취향에 따라 양을 가감해주세요.

어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 준비합니다.
흐르는 물에 가볍게 씻기만 하셔도 좋아요.

볶아낸 양념에 어묵과 떡을 넣어 끓여주세요.
일반 떡이라면 양념이 쏙쏙 잘 베어들어요!
가래떡은 가감해서 볶아주세요.

준비한 야채 및 토핑을 추가하셔도 됩니다.

잘 볶아낸 후 삶은 달걀을 올려 드세요!
가래떡을 미리 잘라도 좋고 나이프와 포크로
드셔도 재밌어요!

가래떡떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-08-16 수정일 : 2022-08-16

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/alldni

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#떡볶이 #가래떡떡볶이 #간식 #가래떡 #떡볶이양념

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