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리디아의요리조리집밥

닭죽

어제 닭백숙 만들어서 먹고 여분의 닭살로 몇 가지 채소 다져 넣고 닭 죽을 만들었습니다.
아침에 닭 죽을 먹으니 잘 넘어 가고 속이 편안한 것 같습니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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당근, 생송이 버섯, 양파, 대파를 각 각 다져 놓습니다.
새송이 버섯 다지는 모습입니다.
닭육수를 따라 내어 준비 해 놓습니다.
삶은 닭을 먹기 좋게 뜯어서 준비 합니다.
냄비에 있는 닭살에 닭 육수를 붓고 끓입니다.
찰밥, 송 송 썬 대파, 간 마늘, 소금, 후추도 준비해 둡니다.
대파는 송 송 썰어 준비해 놓습니다.
다진 당근, 다진 양파, 다진 새송이 버섯를 모두 넣고 끓고 있는 냄비에 넣고 또 끓입니다.
끓으면 찰 밥을 넣고 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
닭 죽을 그릇에 담고 송 송 썰은 대파를 위에 올려줍니다.

등록일 : 2022-08-07 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

"집밥을 쉽게 만들자"

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