[식약처] 사과채소타코

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[식약처] 사과채소타코

건강하고 맛있는 캠핑요리 조리법을 소개합니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

양상추
2장 구매
사과
1/2개 구매
토르티야
4장 구매
슈레드 모차렐라치즈
약간 구매

[살사소스]

양파
1/8개 구매
파프리카
1/8개 구매
토마토
1/2개 구매
할라피뇨
4개 구매
스리라차소스
1Ts 구매
스테비아
0.5Ts 구매

[과카몰레]

아보카도
1/2개 구매
살사소스
1Ts 구매
라임즙
1Ts 구매

[갈릭요거트소스]

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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양상추는 채 썰고, 사과는 모양대로 얇게 썰고, 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클은 잘게 다진다.

다진 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클에 나머지 살사소스 재료를 넣어 고루 섞는다.

아보카도는 씨와 껍질을 제거하고, 골고루 으깬 뒤 나머지 과카몰레 재료와 고루 섞는다.

갈릭요거트소스를 만든다.

약한 불로 달군 마른 팬에 토르티야를 올려 1~2분간 구워 꺼내고, 맥주잔에 감아 모양을 잡는다.

토르티야에 채 썬 양상추, 사과, 슈레드 모차렐라치즈를 올리고 살사소스, 과카몰레, 갈릭요거트소스를 곁들여 마무리한다.

: •칼륨 함량이 높은 아보카도, 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.

사과타코 관련 상품

등록일 : 2022-08-05 수정일 : 2022-09-14

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#삼삼한밥상 #삼삼한밥상10권 #캠핑요리 #나트륨당류저감요리 #마이나슈 #식품의약품안전처

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