오늘 만든 새우튀김 캘리포니아롤에 여기 레시피대로 비율을 맞춰 초밥을 지었는데, 정말 맛있게 간이 맞았어요~ ^0^
밤곰이네 2025-09-12 17:19:52
다른 레시피보고 단촛물 엉망으로 만들어 설욕을 위해 이 레시피를 기반으로 계속 맛보며 간을 조절해 완성했어요. 일단 이 레시피는 끓일 필요가 없어서 좋았고, 제 입맛에 맞게 소금은 좀 줄였고 저희집 설탕이 굵어서 잘 안 녹는 것 같아 올리고당을 조금 추가했는데 그것도 괜찮았어요. 덕분에 새콤달콤하니 맛있는 단촛물이 완성되었네요. 잘 먹었습니당 ㅎㅎㅎ
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