닭고기 덮밥 오야꼬동 만들기 with 참소스~ 담백하고 든든한 일본식 한끼식사!

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우리쉐프

닭고기 덮밥 오야꼬동 만들기 with 참소스~ 담백하고 든든한 일본식 한끼식사!

참소스와 너무나도 잘 어울리는
닭고기 덮밥 오야꼬동을 만들어볼게요 :)

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps

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양파는 채썰어서 준비하고
대파는 어슷어슷 썰어줍니다.

닭다리는 뼈 없이 살만 준비 후
한입 크기로 잘라줍니다~

계란도 잘 풀어서 준비해주세요.

팬에 기름을 살짝 두르고
닭다리를 노릇노릇하게 익혀주세요.
소금, 후추를 이용해
밑간을 살짝 해주셔도 좋아요 :)

겉면이 익으면 다진마늘을 넣어
살짝 더 익혀줍니다.

대파, 양파, 참소스를 넣고 끓여주세요.

국물이 졸아들고 닭고기에
간이 좀 배었다 싶을때
계란물을 넣고 익혀주세요.

뚜껑을 덮어주면 계란이 훨씬 더 빨리 익어요!

밥 위에 올려주고
쪽파로 토핑해주세요~

참기름을 한바퀴 둘러주면 더욱 고소해요~

부드러운 달걀과
짭조롬한 닭고기의 조합이 찰떡궁합인
오야꼬동 완성 ~!

오야꼬동 관련 상품

등록일 : 2022-07-20 수정일 : 2022-07-20

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