콩가루 채소무침.

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시골할매

콩가루 채소무침.

입맛 없는 여름 날 새콤, 달콤, 매콤하게 집에 있는 채소를 이용해 무침을 만들어 봤어요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
3장 구매
오이
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
볶은 콩가루
1큰술 구매
깨가루
1큰술 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매
식초
2/3큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
액젓
1작은술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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양념재료를 그릇에 담는다.

골고루 섞어준다.

채소를 곱게 채썰어 그릇에 담고 깨가루를 뿌린다.

콩고물도 골고루 뿌린다.

만들어 둔 양념을 끼얹어 골고루 버무려 먹는다.

: 채소를 곱게 채썰수록 더 아삭하고 양념이 잘 스며서 맛있고 먹기 직전에 버무려야 물기가 없이 맛있어요.

콩가루채소무침 관련 상품

등록일 : 2022-07-10 수정일 : 2022-07-11

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레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

sns

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#홈쿡 #집밥 #채소무침 #초무침 #양배추무침 #초간단 #초스피드 #메인반찬 #술안주 #밥반찬

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