구수한 시래기 된장찌개 된장국

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김씨네쉬운레시피

구수한 시래기 된장찌개 된장국

시래기 된장찌개는 언제 먹어도 맛있죠~
쉽고 맛있게 끓이는 방법 알려드릴게요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냉동실에 얼려두었던 시래기는
실온에서 해동 시켰습니다

시래기를 먹기 좋게 썰어주세요

먹기 좋게 잘 썰린 시래기에 먼저 양념을 합니다

된장 1.5T 고추장 0.5T 다진 마늘 0.5T 들기름 1T
넣고 조물조물 잘 버무려주세요

냄비에 부어 약불로 2분 정도 살짝 볶아주세요

생수 or 쌀뜨물을 넣어서 한번 확 끓여주세요

한번 시래기가 확 끓어 오르면
청양고추와 대파를 넣어주세요
고춧가루도 이 때 넣어주세요

전 청양고추로 칼칼함이 만족스러워
고춧가루는 따로 넣지 않았습니다
간을 보고 간이 심심 할 때
국간장이나 참치 액으로 간을 맞춰 주시고 마무리해주세요

: 양념 버무릴 때 들기름을 넣지 않으셔도 됩니다
된장 고추장 다진 마늘만 넣어도 맛있어요

시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2022-07-07 수정일 : 2022-07-07

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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#시래기된장찌개 #된장찌개 #시래기된장국 #초간단

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