Name: 노오븐 케이크 쿠앤크 치즈케이크 만드는법 ~ 맛보장 레시피
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 쿠키크럼 5~6큰술; 버터 50g; 크림치즈 150g; 설탕 45g; 생크림 160g; 젤라틴 2g

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빵빵이

노오븐 케이크 쿠앤크 치즈케이크 만드는법 ~ 맛보장 레시피

집에서 만드는 노오븐케이크
오븐이 없어도 간단하게 만드는 베이킹이랍니다 ~

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[쿠앤크 크림치즈케이크 만들기 재료]

쿠키크럼
5~6큰술 구매
버터
50g 구매
크림치즈
150g 구매
설탕
45g 구매
생크림
160g 구매
젤라틴
2g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

쿠키크럼을 봉지에 담아 밀대를 이용해 작게부셔주세요 ~

쿠키크럼이 없다면 오레오쿠키 과자만 사용하시면 됩니다

버터를 전자렌지에 녹여 부신 쿠키크럼을 넣고 섞어주세요

전자레인지

분리형틀 아래에 버터와 섞은 쿠키크럼을 잘 펴줍니다 랩으로 덮은 후 밀대로 꾹꾹 눌러주셔야해요
랩을 덮은 후 냉장보관 30분이상해주세요

젤라틴을 찬물에 불려놓으세요

미지근한물 안되요 ~ 꼭 차가운물이여야합니다

크림치즈를 볼에 넣고 가볍게 크림화 시켜주세요

사용하기 1시간전에 실온보관해주세요

설탕을 넣고 3~4분정도 섞어줍니다

생크림은 3번정도로 나눠 크림치즈와 섞어주세요

찬물에 불려낸 젤라틴은 중탕으로 녹여주세요

크림치즈 안에 젤라틴을 부어줍니다

냉장보관되어있던 쿠키크럼을 꺼내 그 위에 부어주세요
냉장보관 4~5시간 해주세요

시간이 지나면 케이크를 꺼내 따뜻한 헹주로 감싸줍니다

따뜻한 헹주로 감싸주면 분리가 쉬워요 ~
그릇에 담아 맛있게 즐기세요

: 냉장하는 시간때문에 시간은 오래걸리지만 ~ 만들고 나면 정말 맛있어요 !
오레오를 사용하시는분이라면 안에 들어있던 크림을 함께 넣으셔도 좋아요

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등록일 : 2022-07-06 수정일 : 2022-07-06

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레시피 작성자About the writer

빵빵이

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