다이어트 두부 오이말이 | 햄 무쌈말이 | 겨자소스 레시피

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다이어트지향

다이어트 두부 오이말이 | 햄 무쌈말이 | 겨자소스 레시피

흔히 해 먹는 무쌈말이를 살짝 응용했어요.
다이어트가 필요 없는 사람은 햄을 추가한 햄 무쌈말이로,
다이어트가 필요한 사람은 두부를 추가한 두부 오이말이로 드셔보세요.

겨자소스가 있으면 뭘 먹어도 맛은 최고!

★ 글로 보는 자세한 레시피는 여기 ★
▶ https://blog.naver.com/hwanmissyou/222796352618
▶ https://fordietfood.tistory.com/

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[햄 무쌈말이]

구이한판 햄
1~2봉지 구매
크래미
5개 구매
쌈무
1개 구매
오이
2개 구매
피망
2개 구매
깻잎
10장 구매
양파
1/4개 구매
치커리
1줌 구매

[두부 오이말이에 추가]

두부
1/2모 구매

[겨자소스]

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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*두부 오이말이 재료*
두부 반 모는 길쭉하게 4등분 후, 기름없는 팬에 구워준다. 노릇노릇하게 구워지면 식힌 뒤 먹기 좋게 썰어준다. 오이말이에 들어갈 예정이므로 어울리게 길쭉하게 썰면 된다.

*나머지 공통 재료*
양파는 채썰고, 매운맛을 빼기 위해 다른 재료를 손질하는 동안 찬물에 담가놓는다.

피망(파프리카)을 채썰고, 크래미도 잘라둔다.

아삭한 파프리카 혼합 1kg/2kg

오이 2개중 1개는 햄 무쌈말이에 사용할 예정이므로 채썰어 준비한다.

다른 오이 하나는 오이말이로 사용해야 하므로 감자칼(채소필러)로 포뜨듯 손질한다. 그 다음 길쭉한 오이를 반으로 자른다.

오이 손질법 레시피

어반트렌드 링고 멀티 필러 그레이

치커리와 깻잎도 채썰어 놓는다.

얇은햄(구이한판)을 굽는다. 햄을 말아야 하므로 너무 바짝굽지 않도록 한다. 적당히 노릇노릇하게 구우면 된다. *두부 오이말에 들어갈 햄은 채썰어 넣는다.*

쌈무는 물을 짠다. *두부 오이말이에 들어갈 쌈무는 채썰어 넣는다.*

햄을 쌈무에 겹쳐 올려 돌돌 만다.

오이 위에 두부와 채소를 올려 돌돌 만다.

겨자소스를 뿌려서 먹는다.

: 두부는 팬에 구우면 탱탱해져서 칼로 잘라도 부서지지 않아요.
햄은 부드러워야 하니 많이 굽지는 마세요.

오이말이 관련 상품

등록일 : 2022-07-01 수정일 : 2022-07-04

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레시피 작성자About the writer

다이어트지향

글▶ https://blog.naver.com/hwanmissyou 영상▶ https://www.youtube.com/channel/UChjJ3RTgtdOotHLGyGqbIUg

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#다이어트 #두부요리 #밥대신두부요리 #저탄수요리 #가벼운메뉴 #채소위주식단

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