Name: 푸근한 감자된장국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3~4개; 물 1L; 청양고추 1.5개; 호박잎 2가닥; 멸치 1숟갈; 된장 2숟갈

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Mallang Yu

푸근한 감자된장국

제가 보려고 적은 레시피. 부드럽지만 칼칼한게 포인트. 점심에 한그릇 저녁에 한그릇.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3~4개 구매
물
1L 구매
청양고추
1.5개 구매
호박잎
2가닥 구매
멸치
1숟갈 구매
된장
2숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

물1L를 끓여서 멸치 한 숟갈을 넣고 5분간 끓입니다.

호박잎과 감자를 숟갈 안에 담기는 사이즈로 잘라줍니다.
호박잎은 2~3cm로 자르고, 감자는 반으로 나눈뒤 한번 더 반으로 갈라서 4분의1등분된 조각이 되게 여러조각을 만듭니다.

청양고추도 댕강댕강 썰어주세요.

건더기를 걷어내고, 된장 두숟갈과 썰어놓은 재료를 투하하고 10분간 끓여줍니다. 감자가 푹 익어야하니 센불로 해주게요.

등록일 : 2022-06-28 수정일 : 2022-06-28

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