Name: 건강한 두부 유부초밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 유부 20개; 두부 1모; 파프리카 1/2개; 오이 1/3개; 닭가슴살 적당량; 사과식초 2T; 설탕 1T; 소금 1/2t

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2,011

반이짝이

건강한 두부 유부초밥 만들기

부담 없이 가볍게
한 끼를 챙겨 먹고 싶거나
식단 조절이 필요할 때 먹기 딱 좋은 요리로
두부 유부초밥 만들기를 했어요.
담백한 영양 가득 두부와 닭가슴살, 채소를 곁들여
정말 초간단 맛있게 만드는법 이랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

유부
20개 구매
두부
1모 구매
파프리카
1/2개 구매
오이
1/3개 구매
닭가슴살
적당량 구매

[단촛물]

사과식초
2T 구매
설탕
1T 구매
소금
1/2t 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

끓는 물에 두부를 1~2분 데쳐줍니다.

면포에 감싸 물기를 꼬옥 짜줍니다.

곁들일 소를 준비해요.
파프리카는 가운데 심지를 제거한 뒤
잘게 썰어 준비해 주고,
오이는 껍질 부분을 돌려깎은 뒤
잘게 썰어주었어요.

유부초밥 단촛물을 만들어요.
저는 사과식초 2 큰 술, 설탕 1 큰 술 듬뿍
소금 1/2 작은 술 넣고
전자레인지 20초 정도 돌린 뒤 섞어주었어요.

전자레인지

볼에 물기를 제거한 재료를 담아요.

잘게 썰어둔 채소를 넣어줍니다.
파프리카를 넣음 식감도 좋고
색감이 정말 곱답니다^^

이대로만 넣고 만들어도 맛나지만
닭 가슴살 더해주면 더 맛있어요.
요즘 닭 가슴살 먹기 좋게 나오잖아요.
밑간이 되어있는 것이라
익힌 뒤 잘게 썰어 넣어주었어요.

소스를 같이 넣어줍니다.

재료가 잘 어우러지도록 버무려줍니다.

조미된 유부는 가볍게 물기를 털어줍니다.
네모, 세모 취향대로 준비해요~
가운데에 속을 채워 넣어
모양을 잡아줍니다.
정말 간단하게 만들 수 있어 좋아요.

밥이 들어가지 않아 탄수화물이 없이도
식감부터 고소한 담백함이 매력 있어
한 개 먹어보면 계속 집어먹게 된답니다.

: 두부유부초밥 맛있게 만드는법 팁을 드리자면
수분이 많으면 소가 질척거리기 때문에
물기를 꽉 짜주는 게 고소한 맛도 더 좋고
물이 생기지 않아요~

두부유부초밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-25 수정일 : 2022-06-27

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레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

#두부요리 #두부유부초밥 #두부유부초밥만들기 #두부유부초밥레시피 #두부유부 #다이어트 #저탄고지 #다이어트식단 #저탄고지식단 #유부초밥

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