Name: 고기없어도 고기맛이 나는 호박덮밥 레시피:)
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쥬키니호박 1/2개; 양파 1/2개; 밥 400g; 올리브유 1스푼; 고추기름 1스푼; 다진파 1스푼; 참기름 2스푼; 계란 2개; 고추장 1/2스푼; 고춧가루 2스푼; 진간장 2스푼; 굴소스 2스푼; 다진마늘 1스푼; 후추 1/2스푼; 물 3스푼

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2,123

정프룯

고기없어도 고기맛이 나는 호박덮밥 레시피:)

쥬키니 호박으로 고기없어도 고기맛이 나는 호박덮밥을 만들어 보았어요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쥬키니호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
밥
400g 구매
올리브유
1스푼 구매
고추기름
1스푼 구매
다진파
1스푼 구매
참기름
2스푼 구매
계란
2개 구매

[양념]

고추장
1/2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
진간장
2스푼 구매
굴소스
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
1/2스푼 구매
물
3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

쥬키니호박을 깨끗이 씻어 채썰어 줍니다

양파도 채썰어 주세요

양념장을 만들어줍니다

팬에 올리브유, 다진 파, 고추기름을 같이 넣고 기름을 만들어 줄게요

약불

파향이 올라오면 양파를 달달 볶아줍니다

중약불

양파가 물러졌으면 호박을 넣고 같이 볶아주세요

중약불

호박이 물러질 때까지 볶아주세요

양념장을 넣어주고 볶아줍니다 (5분)

중약불

애호박과 양파가 설겅설겅 해질 때까지 볶아주세요

설겅설겅 해졌으면 불을 끄고 참기름 2스푼 넣고 섞어줍니다

밥을 담아 호박볶음을 올리고 반숙계란 하나 올려서 비벼 먹으시면 완성입니다:)

호박덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-18 수정일 : 2022-07-01

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레시피 작성자About the writer

정프룯

요리를 사랑하는 신혼2년차 새댁이에요~ 간단하고 있는 재료를 활용해서 요리하는 걸 좋아하는 편이라 쉽고 간단한레시피들이 대부분입니다~ 요똥분들 제 레시피에 주목해주세요!

요리 후기 4

박현원 2022-08-01 20:02:46

남은 호박을 어떻게 처리할까 고민 많았는데 끝내주네요

세계의끝 2022-06-22 18:45:32

정말 맛있게 먹었어요. 간단하게 한그릇 뚝딱했습니다.

쉐프의 한마디2022-06-22 22:16:39

맛있게 드셔서 제가 더 감사해요:)

초롱ㅣ 2023-08-11 13:18:07

사진못찍어서 아쉽네요 간편하고맛있어요 ㅎㅎ

전체보기

#호박 #호박볶음 #쥬키니호박 #초간단 #덮밥 #혼밥 #한그릇요리 #애호박 #애호박볶음 #애호박덮밥

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