Name: 오징어찌개끓이기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 무; 청양고추; 버섯; 양파; 대파; 물; 고추장 1.5스푼; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 1스푼; 다시다 1스푼

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1,623

혜영

오징어찌개끓이기

오징어찌개 끓이기

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
다시다
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

무와 오징어를 알맞은크기로 썬다

손질한 무에 물 빈커1, 고추장1.5스푼, 고춧가루1스푼 넣고 볶는다

어느정도 볶은후 육수(가시마, 멸치, 표고버섯, 청양고추)을 넣고 끓인다

육수가 끓으면 손질한 오징어를 넣고 다시다1스푼, 다진마늘 1스푼을 넣는다

양파, 버섯(있으면 낳는다), 대파를 넣고 조금더 끓인후 끄면 완성

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등록일 : 2022-06-06 수정일 : 2022-06-07

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