물냉면 (동치미국물로 시원하게)

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ariel1007

물냉면 (동치미국물로 시원하게)

오늘은 집에서 간단한 재료로 물냉면을 만들었습니다
쉽고 빠르고 누구나 만들 수 있을 정도의 레시피입니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉면
300g 구매
동치미국물
600ml 구매
단무지
3줄 구매
쌈무
10장 구매
오이
1/2개 구매
달걀
1개 구매
연겨자
0.5T 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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달걀은 푹 삶아준다

중불

삶은 달걀은 반으로 자르고 무쌈과 오이, 단무지는 얇게 채 썰어준다

끓는 물에 생냉면을 넣고 딱 30초만 삶아준다

중불

삶은 면은 찬물에 바락바락 씻어준다

그릇에 삶은 면을 담고 채썬 오이와, 단무지, 무쌈을 올리고 동치미국물 300ml를 부은 뒤 삶은 달걀을 올리고 연겨자와 통깨로 마무리 한다

: 무쌈과 단무지를 넣으면 별도의 식초를 안 넣어도 충분하다

물냉면 관련 상품

등록일 : 2022-05-21 수정일 : 2022-05-23

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#냉면 #물냉면 #면요리 #냉면육수 #냉면레시피 #주말점심 #초간단 #초스피드 #냉면소스

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