무요리 무와 맛살 새우 딤섬맛 달큰한 무로 딤섬 다이어트요리

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함박꽃

무요리 무와 맛살 새우 딤섬맛 달큰한 무로 딤섬 다이어트요리

달큰한 무를 가지고 딤섬맛내기 맛살과 새우 전부늘 가지고 야들야들 건강한 딤섬맛 내기예요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1토막 구매
맛살
2개 구매
냉동 새우
1/2컵 구매
맛살
약간 구매
전분가루
1컵 구매
소금
1/2술 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무 1토막 과
맛살 2개
냉동새우 1/2컵정도
전분 가루 1 컵을 준비해요

무를 먼저 채칼이나 칼로 되도록 얇게 썰어
소금 1/2 술로 절여 줍니다

오양맛살은 곱게 찢어주고
새우도 꼭지는 떼어내 준비해요

10분정도 무가 절여지면
꼭짜주고
찢어놓은 맛살과 새우 전분가루를 섞어주고

물은 농도를 봐가며 조금만 넣어요
무가 절여진 것이라
소금은 1꼬집정도만 넣어도 간이 되네요

서로 잘 엉기도록 섞어 주세요

한잎크기로 새우1개 와 맛살 무를 적당히 집어 둥글게 빚어 줍니다

찜기에 올려 쪄주기만 하면 되요

다이어트에도 좋고
깔끔한 맛이 야들야들 딤섬맛을 느낄수 있어요

전분이 투명해지면 다 익은것이예요.

: 무는 되도록 얇게 져며 주는 것이 좋아요

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등록일 : 2022-05-15 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#무요리 #다이어트요리 #다이어트 #새우딤섬 #딤섬

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