돈까스덮밥 만들기

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돈까스덮밥 만들기

한 그릇 요리에서 가장 대중적인 요리, 돈까스덮밥 만들기입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돈까스
1장 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1/2개 구매
밥
1그릇 구매
달걀
2개 구매
식용유
적당량 구매

[소스]

진간장
1.5큰숟갈 구매
굴소스
1숟갈 구매
설탕
1.2숟갈 구매
물
3.5숟갈 구매
다진마늘
1티스푼 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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식용유를 두른 팬에 돈까스를 올리고 바삭하게 튀겨줍니다.
돈까스가 다 익으면 잠시만 대기해주세요.

중불

양파는 채썰어주세요.

청양고추도 잘게 다져줍니다.

아이가 먹는다면 빼주세요.

달걀은 대충 풀어서 준비합니다.

소스재료는 모두 섞어서 준비합니다.

미리 간보시고 입맛에 따라 가감하세요.

그릇에 밥도 담아주세요.

기름을 두르지 않은 팬에 소스를 붓고 보글보글 끓여줍니다.

약불

소스가 끓으면 양파와 청양고추를 올려주세요.

약불

양파향이 조금씩 나면 돈까스를 올려줍니다.

약불

그리고 달걀을 주위로 두르듯이 부어주세요.

약불

뚜껑을 덮고 원하는 익기로 익혀줍니다.

약불

뚜껑은 필수에요.

저는 적당히 익혔어요. 약불에서 3~5분쯤.

밥위에 올려서 완성~!

돈가스덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-05-12 수정일 : 2022-05-12

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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#초간단 #한그릇요리 #덮밥 #돈까스 #돈까스덮밥 #자취요리

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