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약 20분 이상 해감해요. 해감된 꼬막을 이용하면 편리해요.
저으면서 끓이면 꼬막이 한쪽으로 쏠려 껍질 제거에 좋아요.
입을 벌리지 않은 꼬막은 숟가락을 이용해 껍질을 벗겨요.
껍질을 제거한 꼬막이 지저분 하다면 물에 가볍게 헹궈 사용해요.
채소는 기호에 따라 양파, 당근, 미나리등을 준비해도 좋아요.
등록일 : 2022-04-28 수정일 : 2022-04-28
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꼬막을 만두찌듯이 해서 똑같은양념으로 비벼먹으면 또다른맛이 납니다.조금짤수가 있으니 양념은 조금적게 넣어주세요.
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